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干煸黄芽菜的做法

2019/05/14 来源:青浦信息港

导读

干煸黄芽菜的原料:黄芽菜;干煸黄芽菜的配料:干辣椒15克、葱30克;干煸黄芽菜的调料:盐适当、糖1/2茶匙(3ml)、油;干煸黄

干煸黄芽菜的原料:黄芽菜;

干煸黄芽菜的配料:干辣椒15克、葱30克;

干煸黄芽菜的调料:盐适当、糖1/2茶匙(3ml)、油;

干煸黄芽菜的做法:

1、将黄芽菜洗净去根须,这么做1是为了口感2是为了美观,葱切葱丝。

2、锅中不放油烧热,放入黄芽菜炒,将黄芽菜的水份炒出来。

3、将芽菜炒至棕褐色便可,盛出待用。

4、锅中放入少量油,放入干辣椒和葱丝炒香。

5、放入煸过的芽菜炒匀,用盐和糖调味便可。

家常菜做法大全温馨提示:

炒芽菜的时候,不要炒太久,尽量减少维生素的损失。

健康提示:

1、芽菜中含有丰富的维生素C,可以医治坏血病;

2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、避免心血管病变的作用;

3、绿芽菜中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;

4、它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;

5、芽菜的热量很低,而水份和纤维素含量很高,常吃芽菜,可以到达减肥的目的。

食品相克:

芽菜膳食纤维较粗,不容易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。

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