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滑炒藕片的做法

2019/05/15 来源:青浦信息港

导读

滑炒藕片的材料嫩藕150g油适当盐适当红椒适当香葱适当姜相克食品适当 滑炒藕片的做法图片步骤,怎样做滑炒藕片好吃?原料:嫩藕、香葱、

滑炒藕片的材料嫩藕150g油适当盐适当红椒适当香葱适当姜相克食品适当 滑炒藕片的做法图片步骤,怎样做滑炒藕片好吃?

原料:嫩藕、香葱、红椒、姜、盐。

嫩藕削皮后切薄片,放入加了白醋的水中浸泡5分钟,以避免变色。然后将香葱白和叶分别切成末,姜切小片,红椒切段

锅中油热后,放入葱白末和姜片,炒出香味;将藕片和红椒段倒入锅中翻炒

边炒边加入清水,缓缓倒入(加了两次清水)。

炒至藕片有些透明,无实心的时候撒入盐炒匀,起锅前撒入葱叶末拌匀便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食品。莲藕还能促进胃肠蠕动,从而到达健脾养胃、消胀顺气的作用。夏季过量的流汗会造成钾离子流失增多,令人产生疲倦,乃至吃不下东西,而苹果富含钾、苹果酸等,能有效减缓疲劳,同时对食入盐分过量的人,常吃苹果还可以帮助排出体内过剩的钠,起到软化血管、下降血压的作用。

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